主料:
淡奶油,
200g,
牛奶,
160g,
细砂糖,
35g,
低筋面粉,
35g,
葡萄干适量朗姆酒适量小鸡蛋,2个
辅料:
盐,
1g芙纽多的做法步骤
1.准备好材料,葡萄干提前用朗姆酒浸泡30分钟左右
2.鸡蛋里面加细砂糖,用打蛋器搅打混合
3.筛入低筋面粉和盐,搅拌均匀
4.将牛奶和淡奶油混合搅拌均匀
5.然后倒入鸡蛋糊里面
6.搅拌均匀待用
7.烤碗内部涂抹软化黄油
8.再放入沥干朗姆酒的葡萄干铺匀,然后将之前调好的蛋奶液倒入里面
9.将剩余的一半黄油放入锅中小火熬成焦黄色,再用小勺舀在上面
10.10.放入预热好的烤箱,中层,180烤约50分钟,表面焦黄色即可。
小窍门&温馨提示
没有蔓越莓,用了葡萄干代替了!
芙纽多烤的时候会膨胀,出炉后会有回缩的!
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烘焙 儿童 秋季食谱 其他菜系 午餐 烛光晚餐 淡奶油
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